Bra recept!
 
 

  Dzintras goda rabarbersoppa  
 
 
 

 

Skär 600 g rabarber,(så röda som möjligt) i 2cm långa bitar. Lägg dom i en kastrull, strö över 1 1/2 dl socker. Sätt på locket o låt puttra i ca 5 min. tills sockret löst sig.
Tillsätt rivet skal av 1/2 citron, 2 1/2 dl vatten o 2 dl creme fraiche.Rör väl o låt puttra försiktigt tills rabarbern är mjuk.
Soppan blir extra len o mjuk om man kör den i ung. en minut i mixer.
Servera soppan varm eller kall med mandelskorpor eller mandelbiskvier.

Lätt som en plätt!

 

 
 

Så vansinnigt gott!

 

 
 


 
     
     
  Tillbaka till matsidan Skriv ut
     
  Portfolio   Kunder Recept  Kontakt  Fine Art Photography